- Po20. 01.
- Śniadanie
Chleb słonecznikowy 50g skład (mąka razowo-pszenna, (gluten), zakwas( mąka, woda, drożdże), woda, sól, drożdże , smalec)
Masło (tłuszcz mleczny 82%tł (mleko)
Pasta jajeczno-serowa / rzodkiewka, szczypiorek/ 30g -jaja , ser biały(mleko), śmietana 18% (mleko), przyprawy , rzodkiewka, szczypiorek, mleko 180ml (mleko)
II Śniadanie
jabłko 80g
Zupa
Rosół drobiowy z kaszą manną 180ml ( podudzie z kurczaka, kasza manna, marchew, seler, pietruszka, por, cebula, lubczyk, czosnek, przyprawy
II Danie
Podudzie z kurczaka 60g ( mięsko z rosołu, olej, przyprawy) , ziemniaki 150g, warzywa na parze 100g, kompot z owoców mieszanych 180ml ( mieszanka kompotowa, czarna porzeczka, jabłka, wiśnie, cukier)
Podwieczorek
Budyń waniliowy 180ml (mleko) – własny wyrób
Gruszka 1/2, chrupki kukurydziane
Kcal 1140,12 ( białko-60,66 tłuszcze-40,67, węglowodany-109,98 - Wt21. 01.
- Śniadanie
Płatki kukurydziane wielozbożowe na mleku 200ml ( płatki kukurydziane, mleko 2% tł), chleb grzybek 30g skład skład ( mąka pszenna, woda, sól, drożdże, margaryna)
Masło (tłuszcz mleczny 82%tł (mleko)
Serek Milandia 20g ser Mascarpone 53,4%, ser twarogowy, białka mleka, sól, żelatyna, stabilizator: karagen, mączka chleba świętojańskiego, guma guar, regulator kwasowości – kwas cytrynowy. (mleko), ogórek zielony
II Śniadanie
Banan -1szt
Zupa
Zupa pomidorowa z makaronem 180ml ( wywar drobiowo/wołowo/warzywny, pomidory, makaron (gluten), marchew, seler, pietruszka, por, cebula, lubczyk, czosnek, przyprawy)
II Danie
Kotlecik mielony 60g ( szynka b/k, mąka (gluten), olej, przyprawy) , 40g, mizeria z ogórków ze śmietaną 100g, kompot z owoców mieszanych 180ml ( mieszanka kompotowa, czarna porzeczka, jabłka, wiśnie, cukier)
Podwieczorek
Weka 30g skład (mąka pszenna, (gluten) kwas pszenny (mąka, woda, drożdże), drożdże, sól, woda, Masło 3g (tłuszcz mleczny 82%tł (mleko), konfitura malinowa 20g, klementynka-1szt ,
Herbata zielona z miodem 180ml ( woda, miód naturalny, herbata zielona)
Kcal 1247,31 ( białko-43,39 tłuszcze-36,83, węglowodany-164,66) - Śr22. 01.
- Śniadanie
Chleb orkiszowy 50g skład (mąka pszenna, mąka żytnia, mąka orkiszowa, nasiona słonecznika 2%, płatki z pszenicy orkisz, (9%), sól, woda, cukier, drożdże)
Masło (tłuszcz mleczny 82%tł (mleko)
Masło (tłuszcz mleczny 82%tł (mleko)
Kiełbasa podsuszana/kabanosy drobiowe 30g, sałata zielona, sałata rukola, pomidor, ogórek kiszony
Herbata z sokiem z czarnego bzu 180ml ( woda, sok z czarnego bzu, cukier, herbata granulowana)
II Śniadanie
Gruszka -80g
Zupa
Zupa kapuśniak na mięsie 180ml ( buraki, fasola biała, ziemniaki, pieczeń wieprzowa, , marchew, seler, pietruszka, por, cebula, przyprawy)
II Danie
Kopytka ze serem i prażonym słonecznikiem 120g ( mąka pszenna (gluten), mąka ziemniaczana, ser biały (mleko), masło (mleko), jajka, słonecznik prażony, cukier, przyprawy), pomarańcz ¼ , kompot z owoców mieszanych 180ml ( mieszanka kompotowa, czarna porzeczka, jabłka, wiśnie, cukier)
Podwieczorek
Koktajl jagodowy na maślance 250ml ( maślanka naturalna ( mleko), banany, maliny mrożone, cukier), wafle deserowe
Kcal 923,13 ( białko-36,70 tłuszcze-22,98, węglowodany-126,98) - Cz23. 01.
- Śniadanie
Chleb słowiański 50g skład ( mąka pszenna, woda, sól, drożdże, margaryna) z masłem (mleko),
Ser żółty 30g (mleko), papryka mix kolorów,
Kakao 180ml ( mleko 2%, miód naturalny, kakao naturalne)
II Śniadanie
Jabłko -80g
Zupa
Zupa krem z dyni z grzankami 180ml ( dynia mrożona, weka (gluten), ziemniaki marchew, seler, pietruszka, śmietana 18% (mleko), por, cebula, lubczyk, czosnek, przyprawy)
II Danie
Meksykańska potrawka z indykiem, warzywami i ryżem 120g (filet z indyka, ryz, brokuły, mąka (gluten), fasola czerwona, kukurydza konserwowa, sól, pieprz), surówka z marchewki z chrzanem 100g (mleko), kompot z owoców mieszanych 180ml ( mieszanka kompotowa, czarna porzeczka, jabłka, wiśnie, cukier)
Podwieczorek
Sok zagęszczony jabłko-gruszka 180ml, bułka maślana 30g (gluten)
Kcal 1072,55 ( białko-46,78 tłuszcze-21,48, węglowodany-158,01) - Pt24. 01.
- Śniadanie
Płatki ryżowe na mleku 200ml
Weka 30g skład (mąka razowo-pszenna, zakwas( mąka, woda, drożdże), woda, sól, drożdże , smalec)
Masło (tłuszcz mleczny 82%tł (mleko)
Ser zottarella 16g, pomidor koktajlowy
II Śniadanie
Banan-1szt,
Zupa
Zupa brokułowa z makaronem 180ml ( woda, brokuły, makaron (gluten), marchew, seler, pietruszka, por, cebula, lubczyk, czosnek, przyprawy)
II Danie
Paluszki rybne 60g ( miruna filet (ryba), bułka tarta ( gluten), olej, jajka, przyprawy) , ziemniaki 150g, surówka z kapusty białej 100g (mleko), kompot z owoców mieszanych 180ml ( mieszanka kompotowa, czarna porzeczka, jabłka, wiśnie, cukier)
Podwieczorek
Kisiel malinowy 180ml – wyrób własny ( woda, maliny mrożone , mąka ziemniaczana, cukier), ciasteczka owsiane 20g (gluten)
Kcal 1205,70 ( białko-38,29 tłuszcze-34,45, węglowodany-165,14)
Kcal tygodniowa 1117,76 - So25. 01.
- Nieczynna
- Ni26. 01.
- Nieczynna
Alergeny
Szczegółowy wykaz produktów mogących wywołać reakcję alergiczną uwzględniany jest przy jadłospisie i wywieszany w kąciku kulinarnym.
Świeże warzywa podawane zamiennie do śniadań to; papryka, ogórek zielony, ogórek kiszony, pomidory, pomidory koktajlowe, rzodkiewka.
Do przygotowania posiłków używane są przyprawy; sól o obniżonej zawartości soku O’sole, pieprz prawdziwy, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, bazylia, tymianek, papryka słodka, gałka muszkatołowa, jarzynka Smaki natury oraz świeże zioła.
Wszystkie napoje słodzone są max 4g cukru/200ml
Do sporządzenia potraw użyto max 1,5g soli
Do smażenia używany jest olej rzepakowy Kujawski lub oliwa z oliwek
Zgodnie z informacjami od producentów użyte gotowe produkty jak kakao, herbata, koncentrat pomidorowy, produkty z mięsa mogą zawierać śladowe ilości alergenów- glutenu, laktozy, soi, orzechów, selera i gorczycy.
Alergeny oznaczone zgodnie z Rozporządzeniem UE Nr 1169/2011 z dnia 13 grudnia 2014
SUBSTANCJE LUB PRODUKTY POWODUJĄCE ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI
1. Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne, z wyjątkiem:
a) syropów glukozowych na bazie pszenicy zawierających dekstrozę ( 1 );
b) maltodekstryn na bazie pszenicy ( 1 );
c) syropów glukozowych na bazie jęczmienia;
d) zbóż wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;
2. Skorupiaki i produkty pochodne;
3. Jaja i produkty pochodne;
4. Ryby i produkty pochodne, z wyjątkiem:
a) żelatyny rybnej stosowanej jako nośnik preparatów zawierających witaminy lub karotenoidy;
b) żelatyny rybnej lub karuku stosowanych jako środki klarujące do piwa i wina;
5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne;
6. Soja i produkty pochodne, z wyjątkiem:
a) całkowicie rafinowanego oleju i tłuszczu sojowego (1);
b) mieszaniny naturalnych tokoferoli (E306), naturalnego D-alfa-tokoferolu, naturalnego octanu D-alfa-tokoferolu, naturalnego bursztynianu D-alfa-tokoferolu pochodzenia sojowego;
c) fitosteroli i estrów fitosteroli otrzymanych z olejów roślinnych pochodzenia sojowego;
d) estru stanolu roślinnego produkowanego ze steroli olejów roślinnych pochodzenia sojowego;
7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą), z wyjątkiem:
a) serwatki wykorzystywanej do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego,
b) laktitolu;
8. Orzechy, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzeszki pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacia vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne z wyjątkiem orzechów wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;
9. Seler i produkty pochodne;
10. Gorczyca i produkty pochodne;
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne;
12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO 2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców;
13. Łubin i produkty pochodne;
14. Mięczaki i produkty pochodne.Alergeny
Szczegółowy wykaz produktów mogących wywołać reakcję alergiczną uwzględniany jest przy jadłospisie i wywieszany w kąciku kulinarnym.
Świeże warzywa podawane zamiennie do śniadań to; papryka, ogórek zielony, ogórek kiszony, pomidory, pomidory koktajlowe, rzodkiewka.
Do przygotowania posiłków używane są przyprawy; sól o obniżonej zawartości soku O’sole, pieprz prawdziwy, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, bazylia, tymianek, papryka słodka, gałka muszkatołowa, jarzynka Smaki natury oraz świeże zioła.
Wszystkie napoje słodzone są max 4g cukru/200ml
Do sporządzenia potraw użyto max 1,5g soli
Do smażenia używany jest olej rzepakowy Kujawski lub oliwa z oliwek
Zgodnie z informacjami od producentów użyte gotowe produkty jak kakao, herbata, koncentrat pomidorowy, produkty z mięsa mogą zawierać śladowe ilości alergenów- glutenu, laktozy, soi, orzechów, selera i gorczycy.
Alergeny oznaczone zgodnie z Rozporządzeniem UE Nr 1169/2011 z dnia 13 grudnia 2014
SUBSTANCJE LUB PRODUKTY POWODUJĄCE ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI
1. Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne, z wyjątkiem:
a) syropów glukozowych na bazie pszenicy zawierających dekstrozę ( 1 );
b) maltodekstryn na bazie pszenicy ( 1 );
c) syropów glukozowych na bazie jęczmienia;
d) zbóż wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;
2. Skorupiaki i produkty pochodne;
3. Jaja i produkty pochodne;
4. Ryby i produkty pochodne, z wyjątkiem:
a) żelatyny rybnej stosowanej jako nośnik preparatów zawierających witaminy lub karotenoidy;
b) żelatyny rybnej lub karuku stosowanych jako środki klarujące do piwa i wina;
5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne;
6. Soja i produkty pochodne, z wyjątkiem:
a) całkowicie rafinowanego oleju i tłuszczu sojowego (1);
b) mieszaniny naturalnych tokoferoli (E306), naturalnego D-alfa-tokoferolu, naturalnego octanu D-alfa-tokoferolu, naturalnego bursztynianu D-alfa-tokoferolu pochodzenia sojowego;
c) fitosteroli i estrów fitosteroli otrzymanych z olejów roślinnych pochodzenia sojowego;
d) estru stanolu roślinnego produkowanego ze steroli olejów roślinnych pochodzenia sojowego;
7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą), z wyjątkiem:
a) serwatki wykorzystywanej do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego,
b) laktitolu;
8. Orzechy, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzeszki pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacia vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne z wyjątkiem orzechów wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;
9. Seler i produkty pochodne;
10. Gorczyca i produkty pochodne;
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne;
12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO 2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców;
13. Łubin i produkty pochodne;
14. Mięczaki i produkty pochodne.
Kontakty
- Przedszkole Samorządowe Nr 3 w Skawinie
- 12-276-16-02
- Przedszkole Samorządowe Nr 3
ul. Niepodległości 7
32-050 Skawina
32-050 Skawina
Poland - Paweł Chochół, tel.: 606487587
email.: iodo@gminaskawina.pl - dla rodziców : przedszkole3skawina@gmail.com
Logowanie
Powered by aSc EduPage